Мед та продукти бджільництва

Натуральний мед – турбота про здоров'я з самої природи

Який продукт вважається кращою здоровою їжею у всьому світі? Звичайно ж бджолиний мед - чудове творіння, яке людина здавна використовується в харчуванні і традиційній медицині. Золотий тягучий нектар є одним з найбільш популярних і широко використовуваних підсолоджувачів з величезною користю для здоров'я. Його добувають практично з усіх існуючих квіткових культур по всьому світу, і він служить основою для багатьох традиційних ліків, особливо в аюрведі. Переваги меду для здоров'я відомі з давніх часів.

Органічний липовий мед – продукт преміум якості на вашому столі

Липове цвітіння відоме своїми цілющими властивостями для лікування застуди та лихоманки. Антибактеріальне якість такого меду робить його ідеальним для боротьби із запаленнями органів дихання. Він також використовується як зміцнювальний засіб і підтримує роботу серцево-судинної системи. 

Крім вживання в їжу, такий мед наноситься зовнішньо для лікування виразок на шкірі, екзем та опіків. Крім відмінного смаку і неповторного аромату, липовий мед володіє багатьма корисними властивостями для здоров'я. Натуральні цукру, що містяться в меді, мають пробиотическим ефектом, покращує роботу травного тракту. Липовий мед є натуральним тонізуючим засобом, який підвищує енергетичний рівень і зміцнює імунітет. Доведено, що сирої органічний мед з липи надзвичайно корисний при травмах і навіть для зміцнення зору.

Мед акація – світлий, майже прозорий нектар з м'яким смаком

Мед з акації вважається продуктом гурманом, так як його легка текстура, злегка ванільний смак ідеально поєднується з десертами, а також сиром. Завдяки високому вмісту фруктози даний сорт практично не кристалізується.

Відомі факти про акацієвим медом:

•    Мед з акації, містить сполуки, звані флавоноїдами та фенолами, які діють як антиоксиданти. Антиоксиданти захищають клітини від пошкоджень, що наносяться вільними радикалами. 
•    Світлі сорти, такі як акацієвий, менш калорійний, ніж темні. На думку багатьох дієтологів, даний продукт ефективно спалює жир навіть під час сну. Це прекрасна альтернатива солодощів для схуднення. Лікарі рекомендують перед сном випити ложку меду. Також рано вранці можна з'їсти трохи меду з теплою водою натщесерце. Він допомагає посилити обмін речовин, що в свою чергу сприяє більш швидкому зниженню ваги. Мед також корисний для поліпшення загального самопочуття.

Гречаний мед — цінний продукт з користю для організму

Гречаний мед – більш рідкісний сорт, який видобувається з квітів гречки. У цієї рослини крихітні квіти, а це значить, що бджоли, які добувають нектар, повинні докласти додаткові зусилля, щоб зібрати достатню кількість солодкої патоки. 

Гречаний мед не такий солодкий, як традиційний. Він також вище за вмістом антиоксидантів, тому володіє сильним тонізуючим дією. Гречка багата вітамінами і вважається дуже здоровою їжею. Такий мед має колір від темно-фіолетового до темно-коричневого з червоним відтінком. 

Корисні властивості:

•    Діє як натуральне снодійне
Якщо є проблеми зі сном, рекомендується випити теплий чай або молоко з ложкою гречаного меду. Століттями люди використовували цей напій, щоб допомогти впоратися з безсонням.

•    Полегшує проблеми дихальних шляхів
Із збільшенням забруднення багато людей в наші дні страждають від проблем, пов'язаних з дихальними шляхами. Мед є природним антибактеріальним і антисептичним засобом, що допомагає очистити організм від інфекцій і зменшити запалення. Він також заспокоює горло, зменшує кашель і зміцнює імунну систему, тим самим викликаючи менше нападів чхання і роздратування.

•    Допомагає при захворюваннях ясен
Антибактеріальні та інфекційні лікувальні властивості гречаного меду допомагають у лікуванні та загоєнні ран. Захворювання зубів і ясен, такі як гінгівіт, кровотеча і зубний наліт можна значною мірою лікувати при регулярному вживанні меду. Відомо, що мед виділяє перекис водню, яка діє як антимікробний засіб, що перешкоджає росту бактерій. Експерти радять використовувати сирої мед, змішаний з водою, в якості засобу для полоскання рота. Також втирання меду безпосередньо в уражені ясна миттєво знімає біль, запалення та інші пародонтологічні захворювання.

Буркуновий мед - один з найпопулярніших сортів

Буркуновий сорт відбувається з нектару квіток однойменного рослини і не проходить пастеризацію, термічну обробку. Більшість звикла є продукт золотистого кольору, але цей сорт відрізняється практично білосніжним відтінком з кремовою структурою. 

Чому варто включити в свій раціон буркуновий мед:

1.    Зміцнює Імунну систему
Мед володіє незліченними цілющими властивостями, які природним чином допомагають при лікуванні болю в горлі. Його антиоксидантний складу також допомагає боротися з інфекціями, що викликаються вірусами, бактеріями і грибками. При щоденному вживанні може бути корисний для підвищення імунітету в довгостроковій перспективі. 

2.    Натуральний «енергетичний батончик»
Рекомендується вживати ложку меду його щоранку перед сніданком або навіть під час тренування, щоб отримати додатковий заряд енергії на весь день.

3.    Живить і омолоджує шкіру
Використання меду дуже корисно для поліпшення стану епідермісу з-за його зволожуючих і живильних властивостей. Це найкращий засіб особливо для сухої шкіри. Сирий продукт не тільки відкриває пори, але і допомагає підтягнути, вирівняти тон. Порада: нанесіть кілька крапель нектару на потріскані губи в зимовий період. Багато людей також використовують медові маски для корекції тонусу шкіри. 

4.    Лікування ран
Будучи натуральним антисептиком, він також корисний при лікуванні ран, забитих місць, порізів, опіків та інших інфекцій. 

Мед соняшника – натуральний український продукт

Соняшниковий мед не входить в число найбільш відомих видів меду в багатьох областях, однак за смаком, текстурі він широко полюбився серед тих, хто його коли-небудь пробував.

Соняшник - один з найбільш широко визнаних квітів. Сирої мед повинен містити більше 45% пилку соняшнику. Такий продукт відрізняється:

Високим рівнем глюкози і фруктози, і низьким рівнем сахарози. Він порівняно швидко кристалізується.

Яскравий, жовтуватий колір середньої інтенсивності.

Середня солодкість, сильна кислотність і короткий післясмак. 

До складу рослини входить багато корисних компонентів - насамперед, ефірна олія, що робить продукт антибактеріальним. До інших компонентів відносяться: дубильні речовини; різні кислоти; мінерали; терпени; корисна гіркота; камедь; органічні пігменти; жири; вітаміни групи В і С; смоли; каротин; флавоноїди.

Розглянемо користь продукту:

•    Натуральне домашнє засіб від лупи
Він не тільки живить сухі волосся, але і надає їм гладкість і м'якість. Ви також можете використовувати мед і лаванду з зеленим чаєм, щоб запобігти випадання волосся. Все, що вам потрібно зробити, це змішати 2 столові ложки меду з рівною кількістю рослинної олії і нанести його на волосся. Потримайте маску для волосся протягом 15 хвилин, а потім змийте її перед нанесенням шампуню.
•    Використовується для загоєння ран
Мед володіє антибактеріальними, протигрибковими та антиоксидантними властивостями, тому його використовують для лікування порізів, опіків, гнійних ран. 
•    Натуральний енергетичний напій
Соняшниковий мед відомий як відмінний джерело природної енергії - натуральний необроблений цукор, що міститься в ньому, надходить безпосередньо в кров, а це, в свою чергу, дарує силу і витривалість. Те, що потрібно перед або після тренувань!

Мед з чебрецю – не просто смачно, але і дуже корисно

Він володіє практично безмежними властивостями для нашого організму:
•    тонізуючий і антисептичний;
•    стимуляція травної системи;
•    профілактика гастриту, виразкової хвороби шлунка, кольок і колітів;
•    допомога при фізичному і розумовому виснаженні;
•    полегшення при застуді, ангіні та катарі верхніх дихальних шляхів, коклюшах і бронхітах;
•    профілактика гінекологічних захворювань.

Чабречный мед показав ефективність у лікуванні захворювань, викликаних сальмонелою, кишковою паличкою. Його можна наносити у вигляді компресів при лікуванні опіків і ран, а також з метою профілактики інфекції.

Покращує пам'ять

Мед збільшує працездатність мозку і пам'ять. Споживання меду запобігає метаболічний стрес і допомагає заспокоїти нервову систему, що в довгостроковій перспективі допомагає поліпшити інтелект. Натуральні антиоксиданти сприяють активізації кровообігу, а також ослаблення клітин, що викликають втрату пам'яті.

Домашнє засіб від кашлю

Чебрець відомий як один з кращих домашніх засобів від сухого, а також від вологого кашлю. Дослідження також показали, що вживання столової ложки меду може зменшити подразнення в горлі. 

Багато комерційні виробники долають кристалізацію, нагріваючи сирої мед, щоб назавжди повернути його в рідкий стан. На жаль, цей процес руйнує багато корисних властивостей, а також знижує його унікальний смак і колір. Отримана в результаті патока не є корисною для здоров'я, тому важливо вибирати натуральний квітковий мед прямо з пасіки.